Egyszerű útmutató képekkel: kattints a linkrewww.saveur.com/gallery.jsp
gasztronómiai kicsapongások
2008.03.11. 11:36
Csináld magad - Ravioli
Címkék: blog fotó csináld magad étel képek technika food gasztronómia gasztró tészta gastro pasta étel ital ravioli slideshow főzőiskola foodie food blog gasztró blog gastro blog tészta készítés saveur konyha tippek főzési technika
Szólj hozzá!
2008.03.10. 16:14
Konyhai tippek, trükkök 3.
Címkék: blog trükkök étel food dió tippek gasztronómia gasztró mandula fenyőmag mogyoró gastro étel ital nuts főzőiskola toast foodie food blog foodie blog gasztró blog konyhai tippek trükkök pirítás toasting nuts
A pirítás meghatározóbbá, finomabbá teszi az ízét és javítja az állagát a legtöbb mogyorófajtának. Közepes lángon egy sima serpenyőben kevergetve, amíg aranysárgára nem pirulnak csodálatos hatást érhetsz el. Ugyanezt egy előmelegítet sütőben is…
Szólj hozzá!
2008.03.09. 13:57
Morzsák az asztalunkról
Címkék: étel food gasztronómia gasztró pecsenye étel ital foodie food blog foodie blog gasztró blog morzsák az asztalunkról pecsenyesütő pecsenyesütők szövetsége chaine de rotisseurs rotisseurs
A 'Pecsenyesütők Szövetsége' a Chaine de Rotisseurs 1248-ban alakult. Akkoriban ugyanis akinek nyársa volt, gazdag embernek számított. Az idők folyamán ahogy a nyárs már nem számított vagyontárgynak, a szervezet feledésbe merült. 1950-ben újraalapították. Tagja között profik és…