Mindenki tudja hogy az idegeskedés, a stressz megváltoztatja az étkezési szokásokat. De azt már kevesebben, hogy egyes ételek segítenek elkerülni a mértéktelen nassolást, sőt... Csökkentik a stresszel kapcsolatos depressziós szindrómákat, az ingerültséget. Íme a nyolc…
gasztronómiai kicsapongások
2010.03.28. 11:54
Ételek a stressz ellen
Címkék: spenót lazac dió szerotonin adrenalin áfonya szotyi dopamin napraforgó étcsokoládé zabpehely antioxidánsok folsav flavonoidok ételek stressz ellen sovány tej omega 3 zsírsav cortisol
1 komment
2008.03.10. 16:14
Konyhai tippek, trükkök 3.
Címkék: blog trükkök étel food dió tippek gasztronómia gasztró mandula fenyőmag mogyoró gastro étel ital nuts főzőiskola toast foodie food blog foodie blog gasztró blog konyhai tippek trükkök pirítás toasting nuts
A pirítás meghatározóbbá, finomabbá teszi az ízét és javítja az állagát a legtöbb mogyorófajtának. Közepes lángon egy sima serpenyőben kevergetve, amíg aranysárgára nem pirulnak csodálatos hatást érhetsz el. Ugyanezt egy előmelegítet sütőben is…