Már egyszer próbáltam nyílt kérdést intézni a nagyérdeműhöz, hogy kiderítsem milyen sorsra jutott a Magyar konyhákban 5 perces hírnévnek (csakúgy mint korunk valóság-show szereplői) örvendő wok-ok. Hát nem sok sikerrel. De nemhagyott nyugodni a gondolat és megtaláltam a…
gasztronómiai kicsapongások
2008.03.15. 12:38
Megint Wok.... Füstöljünk!
Címkék: blog technika food lazac recept gasztronómia wok gasztró smoking füstölés foodie food blog foodie blog food snob gasztró blog konyhai tippek trükkök gastro blog konyha tippek füstölt lazac smoking in wok smoking salmon smoked salmon
Szólj hozzá!
2008.03.08. 12:52
Klasszikus koktélok 9. rész - Old Fashioned
Címkék: blog klasszikus ital receptek recept koktél gasztronómia gasztró narancs ásványvíz pohár keserű étel ital bourbon koktélok cocktail food blog egészségedre classic cocktails klasszikus koktélok cocktails italrecept recipe cocktail recipe koktél recept angostura maraschino cherry gasztró blog old fashioned porcukor angostura keserű louisville kentucky pendennis club
Egy polgárháborús veteránnak találta ki a báros, hogy elfedje a bourbon ízét. Helyszín: Pendennis Club in Louisville, Kentucky.2 szelet narancs2 db maraschino csereszne2 löket Angostura keserű1 csapott teáskanál porcukor5-6 cl bourbonTedd a porcukrot, a narancsot, egy kis…
Szólj hozzá!
2008.03.06. 12:17
Konyhai tippek, trükkök 1.
Címkék: konyha főzés recept fűszer főzőiskola konyhai tippek trükkök
Ha megduplázol egy receptet ne duplázd meg a füszerek mennyiségét benne, csak kicsivel többet használj mint az eredeti receptben, és ízlésed szerint adj még hozzá.