Egy polgárháborús veteránnak találta ki a báros, hogy elfedje a bourbon ízét. Helyszín: Pendennis Club in Louisville, Kentucky.2 szelet narancs2 db maraschino csereszne2 löket Angostura keserű1 csapott teáskanál porcukor5-6 cl bourbonTedd a porcukrot, a narancsot, egy kis…
gasztronómiai kicsapongások
2008.03.08. 12:52
Klasszikus koktélok 9. rész - Old Fashioned
Címkék: blog klasszikus ital receptek recept koktél gasztronómia gasztró narancs ásványvíz pohár keserű étel ital bourbon koktélok cocktail food blog egészségedre classic cocktails klasszikus koktélok cocktails italrecept recipe cocktail recipe koktél recept angostura maraschino cherry gasztró blog old fashioned porcukor angostura keserű louisville kentucky pendennis club
Szólj hozzá!
2008.03.04. 18:32
Klasszikus koktélok 8. rész - Sidecar (oldalkocsi)
Címkék: blog klasszikus ital receptek recept koktél cognac gasztró konyak étel ital koktélok cocktail bloody mary food blog egészségedre classic cocktails klasszikus koktélok cocktails italrecept recipe cocktail recipe koktél recept amazing gasztró blog sidecar oldalkocsi triple sec cointreau harrys new york bar
Csakúgy mint a Bloody Mary, ez az ital is a Harry's New York bárban született Párizsban, de ez kb. 10 évvel később.1 db citromporcukor5 cl konyak2 cl Cointreau vagy Triple Sec2 szelet citrom a díszítéshezCsavard ki a citromot majd a még nedves héjával dörzsöld körbe a poharak…
Szólj hozzá!
2008.02.27. 11:40
Klasszikus koktélok 7. rész - Mai Tai
Címkék: blog oakland california klasszikus receptek recept koktél gasztró pohár étel ital koktélok rum cocktail food blog egészségedre classic cocktails klasszikus koktélok cocktails italrecept recipe cocktail recipe koktél recept gasztró blog mai tai fehér rum sötét rum white rum dark rum curacao curacao likőr orgeat mandula szirup mai tai roa victor bergeron trader vic
Kitalálásáért a dicsőség Victor "Trader Vic" Bergeron-é, aki 1944-ben 'dobta piacra' első éttermében Oakland, Californiában. Állítólag egy vendég így kiáltott fel amikor megkóstolta: 'mai tai roa' ami Tahitiül kb. annyit tesz 'nincs ennél jobb'.4 cl fehér…