Ha megduplázol egy receptet ne duplázd meg a füszerek mennyiségét benne, csak kicsivel többet használj mint az eredeti receptben, és ízlésed szerint adj még hozzá.
gasztronómiai kicsapongások
2008.03.06. 12:17
Konyhai tippek, trükkök 1.
Címkék: konyha főzés recept fűszer főzőiskola konyhai tippek trükkök
Szólj hozzá!
2008.03.05. 20:42
Morzsák az asztalunkról
Címkék: blog irodalom étel klasszikus food gasztronómia gasztró lakoma római étel ital elképesztő lucullus foodie food blog foodie blog food snob gasztró blog morzsák az asztalunkról menülap lakomák lukullusz heródes herod edward armitage
A menülap ősi formái a római előkelőségek lakomáin jelentek meg, amit aztán a vendégek haza is vihettek. Ezeket az ínycsiklandozó étkezéseket Lucius Licinus Lucullus tette híressé. A rómaiak inkább kereveteiken feküdtek mint asztalnál ültek, ujjaikat fémhüvelyekkel védték az…
Szólj hozzá!
2008.03.05. 12:56
Gasztronómia és irodalom a Monarchia bölcsőjében
Címkék: irodalom monarchia vendéglő gasztronómia kávéház gasztró gasztró blog krúdy gyula kocsmáros
"A kávéházak nyitott ablakain átpergő zene hallatszik, mintha ebben a városban ingyen muzsikálnának a cigányok. A vendéglőkben jó étvágyas emberek fogyasztják a legfinomabb eledeleket, mintha ngyen adná azokat a kocsmáros." Krúdy Gyula Könyvajánló: Szeleczky…