"A kávéházak nyitott ablakain átpergő zene hallatszik, mintha ebben a városban ingyen muzsikálnának a cigányok. A vendéglőkben jó étvágyas emberek fogyasztják a legfinomabb eledeleket, mintha ngyen adná azokat a kocsmáros."
Krúdy Gyula
Könyvajánló: Szeleczky Arnold - Gasztronómiai fogalomtár és Csemegéző a terített asztal művészetéből
