Egy jól menő gasztropub tulaja - név nélkül - mutatja az 'esti' naplóját az étterem életéről. Bevétel, kiszolgált asztalok száma, beszállítói problémák stb. Az olvasmány ott válik érdekesebbé ahol tárgyilagos feljegyzésben említi a viselkedni nem tudó vendéget. Ha van…
gasztronómiai kicsapongások
2010.03.07. 00:03
Terítéken a felszolgálás 1.
Címkék: étterem törzsvendég felszolgálás éttermi szerviz rossz vendég jó vendég éttermiség
Szólj hozzá!
2009.02.04. 10:16
Éttermi élmények röviden - Pampas Argentin Steakhouse
Címkék: kritika beszámoló étterem bélszín pampas mignon éttermi rib eye steak filet grillezett bárányborda new zealand rack of lamb chocolate volcano cake souffle
Újabb rovat indul, éttermekről. Csak az élmény esszenciáját írjuk le, azaz ami másnapra megmarad. Nem kívánunk mocskolódni, és a szakértői eszünket játszani. Csak és kizárólag a pozitívat szeretnénk kiemelni, megosztani veletek. Bármilyen észrevételt csak olyat szúrunk be,…
Szólj hozzá!
2009.01.10. 12:20
Főszakácsok és kajatetkók
Címkék: hülye étterem de and ga tetoválás five mexikói ten főszakács kajatetkó food tattoo executive chefs and tattoos cero athens
A képeken látható tetoválások gazdái:Jill Barron, Executive Chef, De Cero mexikói étterem Chicago-ban, és Hugh Acheson Executive Chef, Five and Ten, Athens, Ga. Megjegyzés: csak egy amerikai lehet ilyen hülye (?)