Egy jól menő gasztropub tulaja - név nélkül - mutatja az 'esti' naplóját az étterem életéről. Bevétel, kiszolgált asztalok száma, beszállítói problémák stb. Az olvasmány ott válik érdekesebbé ahol tárgyilagos feljegyzésben említi a viselkedni nem tudó vendéget. Ha van név is, azt is feljegyzik. Egyébként pedig leírást.
Egy másik pedig a nehéz vendég, a híres írónő díva azt mondta a pincérnek: "Ha nem vagyok boldog, az olvasóim sem azok.". Egy régebbi egy párról akit az italraktárban kaptak rajta.
Aztán vannak a feketelistások. Mint a törzsvendég, aki kicsit 'szabadkezű' a pincérlányokkal, a nagynevű üzletember akit a tulaj szerint ismernek arról, hogy szeret ingyen étterembe járni. Amikor a hitelkárytáját pedig elutasítják megígéri, másnap visszajön. "Ötmilliárdot érek, két luxusautóm van..". Megégettük a kezünket már más helyen is vele. Amikor egy hete ismét megjelent, mondtuk: "Gipsz Úr, már közöltük Önnel, hogy ne jöjjön többet.."
folyt. köv.
