Ezt a világoszöld likőrt a 16. században készítette egy francia szerzetes fűszernövényekből, gyógynövényekből, gyümölcshéjakból és brandy-ből. Magában elég édes, ezért sokan brandy-vel keverik vagy B&B-t vesznek ami Bénédictine brandy-vel keverve. A D.O.M. a Deo Optimo…