maitre d'

Kiváló gyógynövénylikőr 125 összetevőből. Két színben kapható: zöld és sárga. A sárga édesebb és gyengébb. Olcsóbb helyettesítései: Strega, Izarra, Benedictine vagy Drambuie.

Kapcsolódó bejegyzések:

Likőrök 9. - Dubonnet

Likőrök 8. - Arak = Raki

Likőrök 7. - Amaretto

Likőrök 6. - cachaça

Likőrök 5. - Bénédictine D.O.M.

Likőrök 4. - Cointreau

Likőrök 3. - Pimm's

Likőrök 2. - Cynar

Likőrök 1. - A Galliano

Szereted a tükörtojást, rántottát, omlettet? Csak ne száradna rá olyan könnyen az evőeszközökre, tányérokra? Hát nekem is ez a hétvégi reggelik 'rémálma'.

Valamennyivel könnyebb lesz a dolgod, ha hidegvízben mosod le. A forró víz tovább főzi a tojást, és szinte ráég a villádra, tányérodra. Aztán ha már minden lejött, visszaválthatsz melegvízre átmoshatod még mosogatószerrel hogy a fertőtlenítés is meglegyen.

Kapcsolódó bejegyzések:

Konyhai tippek, trükkök - vágd fel a hagymát utoljára

Konyhai tippek, trükkök 5. - gombatisztítás

Konyhai tippek, trükkök 4. A krémlevesek fagyasztása

Konyhai tippek, trükkök 3. Magok pirítása

Konyhai tippek, trükkök 2. Arborio, viallone és egyéb rizottó rizsek

Konyhai tippek, trükkök 1. Recept duplázása

Ezt a Francia aperitivet fehér vagy vörösborból készítik, kininnel és egyéb gyógynövényekkel, fűszerekkel ízesítik. A fehér változata a szárazabb. Helyettesítése: Byrrh, Punt é Mes vagy Lillet (mindegyik keserűbb)