Ismét egy leves, a 'haejangguk' koreairól lefordítva 'leves a gyomornak'. Náluk az utcán árulják a kis gurulós kifőzdéjükben.
A hozzávalók szakácstól függően változhatnak, kivéve a két fő összetevőt: a marhacsontot és a marhavért. És persze néhány olyan fűszert, amitől a 'nyugati népek' gyakran fujjogva elfordulnak.. De jobb ha a szád csíp, mintha a gyomrod kavarog.