Do you have a goulash?

minden ami gasztró és néha ami nem...

HTML doboz

online poker

ÓRA

Naptár

november 2018
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

follow me

Friss topikok

  • avissi: Hát igen. Mi sem vagyunk jobbak: arra sem vigyázunk, amire lehetne, és nem úgy, ahogy kellene. Az ... (2012.01.23. 23:54) Fogyókúra
  • nemecsek ernő áruló: Persze ha már itt tartunk, engem jobban érdekelne, hogy kell-e pácolni a húst, és meddig, miben, h... (2011.12.13. 10:33) Csináld magad - Wellington bélszín
  • diobisztro: A sütőpor nem maradt ki véletlenül? Szerintem kell bele. Nagyon jól néz ki! (2010.09.15. 12:14) 3 perces csokisüti
  • Jubilee: Kérek kontaktot a lányokhoz és a jövő héttől már rá is fekszünk az ügyre, hogy beszervezzük őket p... (2010.09.13. 17:18) Fénykép és gasztronómia - Életem első húsvétja
  • Pollen: @panetu: Hahóóó.. Neked szövegértelmezési problémáid vannak. Emberünk ezt írta: "Ez az elsődleges,... (2010.03.31. 13:11) Érvek a fagyasztott rák mellett

MINER

gasztronómiai kicsapongások

2009.04.06. 09:36 andizoli

Konyhai tippek, trükkök - őrlés mozsárban

Címkék: mozsár konyhai tippek trükkök konyha tippek konyhai technikák őrlő őrlés fűszerek őrlése mozsárban

Őrölt fűszert szeretnél? Legkönnyebb ha már így veszed őket, de nem a legjobb: drágább is és ízeiből, aromájából jócskán vesztett mire hozzádkerül. Megéri a fáradtságot ha egészben tartod a fűszereidet és akkor örlöd amikor használod.

Ki ne kapott volna fel egyet abból az olcsó mozsárból az ikeában? A szerencsésebbeknek igazi masszív örökölt darabja van... bármelyik is, megfelel a célnak.

Kávédarálóban is ledarálhatod ha lusta vagy, de elég sok nagy darab maradhat ami aztán majd a felszinen úszkál főzés közben.

Szóval maradjunk a mozsárnál, amihez kell egy kis erőkifejtés de ezzel a néhány tippel talán könnyebb:

 

- Amikor a törőt nyomod kímélheted a csuklódat ha a testsúlyodat és a karodban levő erőt használod őrlésre. Olyan mintha egy nehéz tárgyat emelnél fel - ha csak egy testrészed használod fájdalom lehet a vége, de ha az egész tested akkor megkíméled magad.

- Őrölj és ne kalapálj vagy lenyomva zúzz: körkörös mozdulatokkal a mozsár aljához vagy oldalához nyomva a leghatásosabb. (használd a testsúlyod és ne a csuklód!)

- Egy kis só vagy cukor hozzáadása a fűszerhez segít a könnyebb felörlődésben

- Egyes fűszerek könnyebben örlődnek, megnyílnak ha előtte egy kicsit megpirítod őket a sütőben.

Szólj hozzá!

online poker

A bejegyzés trackback címe:

https://maitre.blog.hu/api/trackback/id/tr91049007

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.